De nombreuses personnes s’intéressent à leur santé. La bonne alimentation y joue un rôle central.
Ton corps a besoin d’énergie, de minéraux et d’un apport suffisant en vitamines, afin que des processus comme la production d’énergie, le transport de l’oxygène et le système immunitaire fonctionnent. Un apport insuffisant durable peut perturber ces déroulements.¹
Comme il existe plus de 25 nutriments essentiels, il est souvent difficile au quotidien de tout couvrir régulièrement. C’est pourquoi beaucoup de gens ont recours à des compléments alimentaires.
Mais tous les produits ne sont pas aussi efficaces : ce qui est déterminant, c’est la biodisponibilité, c’est-à-dire la qualité de l’ absorption et de l’utilisation dans le corps. Les formulations liposomales peuvent permettre une biodisponibilité plus élevée .²³
Que signifie liposomal et comment cela fonctionne-t-il ?
Un liposome est une vésicule microscopique constituée de phospholipides. Les lipides ont une extrémité hydrophile et une extrémité lipophile et sont disposés en double membrane. Les liposomes offrent ainsi l’avantage de pouvoir enfermer aussi bien des substances hydrosolubles que liposolubles.⁴
Dans la fabrication de compléments alimentaires liposomaux, les nutriments sont enfermés dans des liposomes. Comme les cellules humaines sont elles aussi entourées d’une double membrane lipidique, cette méthode présente quelques avantages décisifs.⁵
Protégé par le liposome, le nutriment traverse l’estomac et est ensuite absorbé par la muqueuse intestinale. Ensuite, la vésicule peut fusionner avec une cellule humaine. Le nutriment parvient ainsi directement là où ton corps en a besoin.⁶⁷
Mais d’où vient la technologie liposomale ?
Au milieu des années 1960, on a découvert que les phospholipides s’organisent spontanément dans l’eau de manière à former des vésicules sphériques. Les liposomes ont ensuite été intensivement étudiés comme système de transport pour les médicaments.⁸⁹
Dans les années 1990 sont apparus les premiers médicaments à base liposomale.⁹ Depuis quelques années, ce principe est aussi utilisé pour les vitamines, les extraits végétaux et d’autres nutriments. L’objectif de la formulation liposomale est d’augmenter la biodisponibilité et de rendre les compléments alimentaires plus faciles à digérer.²³⁶
Avantages des compléments alimentaires liposomaux
Le plus grand avantage qu’apporte la technologie liposomale est sans doute l’absorption accrue des micronutriments.²³ Grâce à la membrane phospholipidique protectrice, la substance active traverse le tube digestif et est ensuite absorbée dans l’intestin. Là, elle est libérée directement vers les cellules.⁶⁷
Ce sont surtout les substances à faible biodisponibilité qui peuvent en profiter. Des études montrent que la forme liposomale du glutathion présente une absorption 64x plus élevée que d’autres formes de prise orale.³ La curcumine liposomale est elle aussi nettement mieux absorbée que le curcuma sous forme de gélules ou de poudre.
Par ailleurs, une encapsulation liposomale peut réduire le contact direct de certaines substances actives avec la muqueuse gastro-intestinale. C’est particulièrement pertinent pour des minéraux comme le fer, le zinc ou le magnésium, qui peuvent provoquer des troubles digestifs chez beaucoup de personnes. ¹⁰ ¹¹ ¹² ¹³ ¹⁴
Pour le fer liposomal ou à base de phospholipides, il existe des indices d’une meilleure tolérance gastro-intestinale par rapport aux formes de fer classiques. De telles formulations peuvent donc être une alternative mieux tolérée pour les personnes sensibles.¹⁰ ¹⁴ ¹⁵
Si tu veux absorber le plus possible d’un principe actif, il existe des règles propres à chaque nutriment. Tu prendras le fer de préférence avec de la vitamine C, car cela améliore l’absorption. Le magnésium, mieux vaut ne pas le prendre en combinaison avec du calcium, car ils peuvent s’inhiber mutuellement.¹⁶ ¹⁷ ¹⁸
Grâce à la liaison liposomale, le corps n’absorbe plus les substances actives exclusivement par les voies de transport spécialisées. Elles sont au contraire aussi absorbées par l’interaction des liposomes avec la muqueuse intestinale. En théorie, les interactions dans les complexes de nutriments à base liposomale sont donc moins déterminantes et la biodisponibilité peut être meilleure.²³⁶⁷
Vers les complexes de nutriments
Pour quels nutriments la forme liposomale est-elle particulièrement intéressante ?
Il existe des nutriments qui ont d’emblée une biodisponibilité élevée. Encapsuler ces substances de manière liposomale n’apporterait donc qu’un bénéfice limité. À l’inverse, il existe aussi des substances actives dont la biodisponibilité tend vers zéro. Pour ces substances, la liaison liposomale peut faire la différence.
Mais quelles sont ces substances actives ?
Curcumine
Cette substance végétale secondaire est presque insoluble dans l’intestin. Une grande partie est donc simplement à nouveau éliminée par le corps.¹⁹ Les formulations liposomales montrent une biodisponibilité nettement plus élevée, un effet plus rapide, et cela souvent avec une dose plus faible.
Astaxanthine
Ce caroténoïde est liposoluble et n’est donc que difficilement digéré sans apport supplémentaire de graisses. Dans une formulation liposomale, l’astaxanthine est encapsulée et présente ainsi un taux d’absorption plus élevé.⁶ ²¹ ²²
Coenzyme Q10
Cette coenzyme endogène n’est pas seulement lipophile et donc difficile à absorber pour le corps. Elle a aussi une taille moléculaire supérieure à la moyenne. L’avantage de la CoQ10 liposomale est que les taux sanguins augmentent plus vite et plus haut qu’avec la prise de produits ordinaires.²² ²³
Glutathion
Cet antioxydant endogène est rapidement dégradé dans le tube digestif et n’est donc guère disponible par voie orale. Si la substance active est encapsulée dans un liposome, cela peut augmenter la biodisponibilité.²⁴ ²⁵
La vitamine D3 est une substance liposoluble. L’avantage de la D3 K2 liposomale est que la nécessité de la combiner avec des graisses disparaît. Les vitamines peuvent ainsi être absorbées indépendamment et à tout moment.⁶ ²⁶ ²⁷ ²⁸ ²⁹ ³⁰
Étude D3
Comment t’assurer que ton produit est vraiment liposomal
Il existe quelques indices qui te montrent s’il s’agit d’une vitamine, d’un minéral ou d’un oligoélément vraiment liposomal. En règle générale, tu peux partir du principe que les versions liposomales sont liquides. Lors du processus de séchage, les liposomes se désagrègent, de sorte qu’aucune encapsulation liposomale n’est possible sous forme de poudre.³¹ ³² ³³
Un autre indice est le goût. Les liposomes se composent de phospholipides, qui ont une tête lipophile. Un produit liposomal a donc inévitablement un goût huileux et noisette. Il existe des compléments aromatisés, mais le goût propre est reconnaissable et peut malgré tout ressortir.⁴ ⁵
Qu’est-ce que cela signifie pour toi ?
Les compléments alimentaires liposomaux t’offrent plusieurs avantages incontestables. Ils peuvent nettement améliorer l’absorption des nutriments, protéger des principes actifs sensibles et réduire les troubles gastriques.
Pour des substances comme la curcumine, l’astaxanthine, la coenzyme Q10, le glutathion et des vitamines comme la D3 et la K2, les liposomes peuvent augmenter particulièrement la biodisponibilité. L’absorption des oligoéléments liposomaux est souvent nettement plus douce pour l’estomac. Des substances comme le fer ou le magnésium, qui posent problème à beaucoup de personnes, peuvent être prises sans troubles.
Sources :
Quellen:
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*³ Sinha R, Sinha I, Calcagnotto A, Trushin N, Haley JS, Schell TD, Richie JP Jr. Oral supplementation with liposomal glutathione elevates body stores of glutathione and markers of immune function. European Journal of Clinical Nutrition. 2018;72:105–111.
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*⁶ Mozafari MR, Khosravi-Darani K, Borazan GG, Cui J, Pardakhty A, Yurdugul S. Encapsulation of food ingredients using nanoliposome technology.International Journal of Food Properties. 2008;11(4):833–844.
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