Estudo sobre a biodisponibilidade da quercetina

A quercetina é um composto vegetal natural conhecido pelas suas propriedades antioxidantes e pela sua capacidade de aliviar naturalmente sintomas alérgicos. Devido à sua hidrossolubilidade, a biodisponibilidade natural desta substância é limitada, o que significa que as pessoas não conseguem aproveitar toda a sua eficácia.

Objetivo do estudo

Avaliação da absorção da quercetina lipossomal em comparação com um suplemento de quercetina não lipossomal, ao longo de um período de 12 horas após a administração de uma dose de 250 mg.

Método 

O estudo foi um ensaio controlado randomizado em dois grupos.

• Grupo A: dose única de 250 mg de quercetina lipossomal como suplemento alimentar.
• Grupo B: dose única de um preparado padrão de quercetina com 250 mg. 

Participantes 

Foram incluídos vinte voluntários saudáveis no estudo. Foram distribuídos aleatoriamente e de forma equitativa por um dos dois grupos de suplementação. Foram aplicados determinados critérios de exclusão: os participantes tinham idade mínima de 20 anos e máxima de 50 anos, não apresentavam doenças crónicas, tinham um IMC dentro do intervalo normal (18,5-24,9 kg/m2), não sofriam de doenças agudas e não tomavam medicamentos ou suplementos alimentares regularmente.

Colheita de sangue 

Os participantes, em jejum, receberam uma dose oral de 250 mg de quercetina do respetivo suplemento. Antes e depois da toma foram colhidas amostras de sangue: no início do estudo (antes da administração do preparado) e 1, 2, 3, 6 e 12 horas depois. O sangue foi analisado quanto à presença de quercetina-3-glucósido e quercetina-4'-glucósido no plasma.

Resultados 

Os resultados mostram que a quercetina lipossomal da ActiNovo apresenta uma biodisponibilidade superior à de outros preparados de quercetina

• A quercetina lipossomal líquida apresentou, em comparação com o preparado de quercetina em comprimido, a mais elevada biodisponibilidade
• A quercetina lipossomal líquida apresentou uma biodisponibilidade 12x superior à da quercetina convencional em comprimido 
• A quercetina lipossomal da ActiNovo atingiu um nível plasmático de quercetina mais elevado e manteve os valores aumentados durante mais tempo do que a quercetina convencional