Studie naar de biobeschikbaarheid van zink
Zink is een essentiële micronutriënt die via de voeding wordt opgenomen. Dit mineraal ondersteunt het immuunsysteem, de cognitieve vermogens en het gezichtsvermogen en vermindert de oxidatieve stress in het lichaam. De opname van zink kan worden belemmerd door de voeding, andere mineralen en het maagzuur. Liposomen kunnen helpen de absorptie in het lichaam te verhogen en de hoeveelheid zink in het serum te verbeteren.
Doelen van de studie
Methode
De studie was een gerandomiseerde gecontroleerde studie met twee groepen.
- Groep A: inname van een eenmalige dosis van 25 mg vloeibaar liposomaal zinkascorbaat.
- Groep B: inname van een eenmalige dosis van 25 mg niet-liposomaal zinkascorbaatpoeder, opgelost in 100 ml water.
Deelnemers
Twintig gezonde deelnemers werden in de studie opgenomen. Zij werden willekeurig en in gelijke aantallen toegewezen aan groep A (liposomale suppletie) of groep B (standaardsuppletie). De deelnemers waren tussen 20 en 50 jaar oud, leden niet aan chronische ziekten, waren niet acuut ziek, vielen in de normale BMI-categorie (18,5-24,9 kg/m2) en namen niet regelmatig en/of noodzakelijk medicijnen of voedingssupplementen in.
Bloedafname
De deelnemers kregen hun respectievelijke dosis zinkascorbaat terwijl ze nuchter waren. Bloedmonsters werden afgenomen aan het begin van de studie (vóór toediening van het supplement) en 2 uur, 4 uur, 6 uur, 8 uur, 10 uur en 12 uur na de suppletie. In laboratoriumtests werd de serumzinkstatus in het bloed op elk tijdstip gemeten en gedocumenteerd.
Resultaten
- Het liposomale zinkascorbaat van ActiNovo bleek 3,82 keer beter biobeschikbaar dan het niet-liposomale zinkascorbaat in poedervorm.
- De liposomale zinkformulering was in staat het zinkgehalte in het bloedserum na 8, 10 en 12 uur significant te verhogen in vergelijking met het niet-liposomale zink.
Belangrijkste inzichten
- Zink is een essentieel mineraal dat via de voeding of via voedingssupplementen wordt opgenomen. De absorptie kan worden belemmerd door spijsverteringsenzymen en andere mineralen in de darm, wat de totale absorptie kan verminderen.
- Het liposomale zink van ActiNovo heeft een 4x hogere biobeschikbaarheid dan een gebruikelijke, niet-liposomale zinkformulering.
- Het liposomale zink van ActiNovo was in staat een hogere serumzinkwaarde gedurende een langere periode in stand te houden dan het niet-liposomale zink.