Als je het oude gezegde hebt gehoord dat wijn goed is voor de gezondheid, of als je actief onderzoek doet naar een lang leven, heb je waarschijnlijk al van  resveratrol   gehoord.

Dit plantenextract   komt in meer dan 70 plantensoorten voor en is waarschijnlijk ook in jouw omgeving te vinden. Bepaalde planten, zoals druivenschillen, druivenpitten, Japanse duizendknoop, cassiazaad, passievrucht, witte thee, pruimen en pinda's, produceren resveratrol op natuurlijke wijze als beschermingsreactie op stress, infecties of uv-straling [1].

De werking van resveratrol houdt wetenschap en voedingskundigen in de ban. Het onderzoek op dit gebied is de afgelopen drie decennia sterk gegroeid, vooral sinds de correlatie met hartgezondheid en kankercellen – en met rode wijn – werd gevonden. Om het in het juiste perspectief te plaatsen: sinds de vermelding van resveratrol in rode wijn in 1992 is de hoeveelheid literatuur, inclusief klinische studies en gecontroleerde proeven, in de database PubMed van een handjevol tot meer dan 13.000 wetenschappelijke publicaties gegroeid.

Terwijl het onderzoek van planten via muizen naar de mens vorderde, hebben veel mensen zich met suppletie van resveratrol beziggehouden om ervan te profiteren. Wij hebben ons eigen onderzoek gedaan en alle noodzakelijke feiten en informatie over het „rodewijnmolecuul” en „anti-agingmiddel” voor je verzameld.

1. Wat is resveratrol?

Resveratrol staat bekend als een stilbenoïde, een soort polyfenol, dus een groep verbindingen die in het lichaam als antioxidant werken.

Ze zijn hoofdzakelijk uit natuurlijke bestanddelen opgebouwd en kunnen als micronutriënt worden aangeduid. In wezen zijn dit micro-elementen die voor de overleving nodig zijn. Wanneer mensen over de gezondheidsvoordelen van een plant spreken, hebben ze het meestal over deze polyfenolen, zoals de stilbenoïden.

Een ander polyfenol is bijvoorbeeld het druivenpitextract  OPC.

De moleculaire mechanismen dragen bij aan het bijzondere waargenomen effect van resveratrol. Deze mechanismen zijn veelzijdig en omvatten epigenetische regulaties [4]. De epigenetica speelt een belangrijke rol bij het bepalen van het doel van elke cel in het menselijk lichaam.

De cellen van de lever en de hersenen zijn in wezen dezelfde, maar vervullen door epigenetische regulatie verschillende functies. Dat betekent dat resveratrol niet alleen kan helpen ons lichaam te bevrijden van schadelijke vrije radicalen die mogelijk tot celschade kunnen leiden, maar ook dat resveratrolsupplementen steeds vaker als voedingspolyfenol in klinische studies worden opgenomen om het potentieel als „anti-aging” en „anti-obesitas” voor therapeutisch gebruik te onderzoeken [5][6].

2. Wat is het verschil tussen resveratrol en trans-resveratrol?

Resveratrol bestaat in twee verschillende vormen – de cis- en trans-isomeren. Dat betekent dat ze uit dezelfde delen bestaan, maar anders zijn gerangschikt.

Trans-resveratrol geldt als de „bioactievere” vorm en is wat tegenwoordig gewoonlijk in voedingssupplementen wordt gevonden. De cis-vorm is technisch gezien nog steeds bioactief en kan als antioxidant dienen. Het merendeel van het onderzoek wordt echter met het trans-isomeer van resveratrol uitgevoerd, omdat veel van de effecten die bij trans-resveratrol werden waargenomen, bij cis-resveratrol niet optreden.

3. Wat zijn de voordelen van trans-resveratrol?

Trans-resveratrol is onderzocht op zijn inzet bij het bestrijden van verschillende aandoeningen.

Vaak wordt aangenomen dat zijn gezondheidsvoordelen terug te voeren zijn op zijn antioxidatieve en ontstekingsremmende rol in het lichaam.

Men gaat ervan uit dat  resveratrol  mogelijk de bloeddruk verlaagt. Resveratrol kan het lichaam helpen een stof genaamd stikstofmonoxide te produceren, waarvan bekend is dat die de bloedvaten ontspant [10]. Resveratrol is met dat doel al met succes bij ratten onderzocht [11], en in 2017 toonde een klinische studie met resveratrol bij patiënten met hoge bloeddruk de werkzaamheid ervan bij het verlagen van de bloeddruk aan [12].

Een hoog vetgehalte in het bloed kan een gevaarlijk waarschuwingssignaal zijn voor komende hart- en vaatziekten. In een gerandomiseerde gecontroleerde studie werd het effect van resveratrol op het LDL-cholesterol (het slechte cholesterol) onderzocht bij patiënten met aandoeningen van het hart- en vaatstelsel. De onderzoekers ontdekten dat patiënten die resveratrol naast hun bloedvetverlagende medicatie innamen, betere cardiale resultaten behaalden dan patiënten die alleen het medicijn innamen.

Men gaat ervan uit dat de antioxidatieve en ontstekingsremmende werking van resveratrol een rol speelt bij zijn hersenbeschermende effecten. Bij het ontstaan van de ziekte van Alzheimer treedt plaquevorming in de hersenen op. Men veronderstelt dat resveratrol helpt deze plaqueophoping te voorkomen en dus een preventieve maatregel tegen de ziekte kan zijn. Er is meer onderzoek bij mensen nodig om de effecten te bevestigen, maar het huidige onderzoek is veelbelovend.

Daarnaast is waargenomen dat het als antioxidant oxidatieve stress voorkomt, spijsverteringsproblemen reguleert en helpt bij problemen met gewichtsbeheersing, leververvetting en ook bij diabetes [5][6][7]. Het onderzoek naar deze onderwerpen is voorlopig, maar deze vroege resultaten zijn veelbelovend en leiden tot verder onderzoek naar resveratrol voor de menselijke gezondheid.

De inname van resveratrol is veilig, omdat de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) de stof als veilig heeft beoordeeld.

4. Welke levensmiddelen bevatten trans-resveratrol?

Al in de jaren 90 stelden onderzoekers in Frankrijk een vreemde gezondheidstrend vast. Ze constateerden dat de Fransen ondanks een voedingspatroon met een hoog gehalte aan verzadigde vetzuren zeer zelden aan hartziekten leden. Ze stelden ook vast dat een andere belangrijke factor in hun voeding rode wijn was – dit bracht de onderzoekers tot de aanname dat de wijn een beschermend effect op hun hartgezondheid had.

Dit staat bekend als de „Franse paradox”.

Wijn wordt als alcoholische drank inderdaad gemaakt van druiven die trans-resveratrol bevatten.

Resveratrol heeft een beschermende werking op de planten waarin het zich bevindt. Daarom kan het zich in de buitenste laag van de pitten van druiven en pinda's bevinden. De druiven hoeven niet vergist en tot wijn verwerkt te worden om een hoog resveratrolgehalte te bereiken. Rode druiven en druivensap zijn eveneens bronnen van het polyfenol.

Hetzelfde geldt voor andere vruchten, bessen en noten, waaronder Japanse duizendknoop, cassiazaad, passievrucht, witte thee, pruimen, veenbessen, blauwe bessen en pistachenoten. Resveratrol kan ook in cacaopoeder en zelfs in pure chocolade worden gevonden [1].

Resveratrol is uitgebreid onderzocht op een groot aantal gezondheidsvoordelen en zou verantwoordelijk kunnen zijn voor de in de jaren 90 waargenomen effecten van rode wijn. Tegenwoordig wordt de consumptie van rode wijn, met al haar culinaire voordelen en bijwerkingen, in het kader van matige consumptie nog steeds geaccepteerd. Hoewel één alcoholische drank per dag waarschijnlijk niet schadelijk voor de gezondheid is, is het niet duidelijk of die je gezondheid daadwerkelijk verbetert.

Het gehalte in wijn bedraagt ongeveer 2,5 mg per glas, terwijl de meeste studies resveratrol gebruiken in hoeveelheden van meer dan 500 mg tot 1000 mg ineens.

5. Hoe krijg ik de beste biobeschikbaarheid / dosering?

Een van de grootste beperkingen van resveratrol is de slechte biobeschikbaarheid. Al zijn gezondheidseffecten zijn onbelangrijk als het lichaam het niet echt kan benutten!

De exacte dosering voor gezonde personen is nog niet bevestigd, maar een dosis van 150-455 milligram is in humane studies veilig gebleken [2]. De slechte biobeschikbaarheid van resveratrolcapsules en levensmiddelen maakt het voor consumenten echter lastig om een constante dosering aan te houden, terwijl te veel resveratrol negatieve effecten kan hebben.

Wordt het in extreem hoge doses van 2,5 gram of meer ingenomen, dan kan het misselijkheid, braken, diarree en mogelijk zelfs leverfunctiestoornissen veroorzaken [3]. Als er dan slechts 10% van de micronutriënt wordt opgenomen, wordt het echt lastig de dosering te controleren.

Daarom is de toename van resveratrol uit conventionele voedingssupplementen in de vorm van capsules of poeder zorgwekkend. Na inname wordt het in de darm niet goed geresorbeerd, en wat wordt geresorbeerd, wordt snel weer uitgescheiden. Sommige mensen nemen daarom bij een kuur een overdosis resveratrolpoeder in om de lage biobeschikbaarheid te compenseren. Wij raden dat ten zeerste af.

Een goede optie om deze beperkingen op natuurlijke wijze te overwinnen, zijn liposomen. Vooral recentere wetenschappelijke inzichten hebben het gebruik van liposomale formuleringen aanbevolen om de biobeschikbaarheid van trans-resveratrol te verhogen [7].

Ze kunnen het resveratrol in de darm maskeren, zodat er minder wordt afgestoten en meer in de cel kan worden opgenomen. Na de resorptie kunnen ze helpen het resveratrol naar onze cellen te transporteren, waar het het hardst nodig is, in plaats van dat het snel wordt afgebroken en uit het lichaam wordt uitgescheiden.

6. De beste resveratrol-voedingssupplementen

Het grootste deel van de resveratrolsuppletie bestaat uit resveratrolcapsules of -tabletten.

Zoals al vermeld raden we je deze poeders (in omhulsels of geperst) af, omdat je darm de werkstoffen op die manier nauwelijks kan opnemen. Eerst moet het poeder het spijsverteringskanaal passeren en vervolgens door de cellen van de dunne darm worden opgenomen om in de bloedbaan te komen.

Hier moet het trans-resveratrol namelijk zijn werking ontplooien.

Maar de cellen van de dunne darm zijn geen open deur die zomaar iedereen binnenlaat. Ze zijn eerder als een exclusieve club met een kieskeurige portier die maar een bepaald aantal mensen doorlaat. Zodra de club vol is, moeten alle anderen naar huis. Dat wil zeggen: de darmen hebben voorkeuren en kunnen maar zoveel van bepaalde voedingsstoffen opnemen.

Helaas is deze kieskeurige portier geen fan van plantenextracten, waardoor die in de dunne darm voortdurend slecht worden geresorbeerd. Daarom is een lage biobeschikbaarheid een echt probleem bij de voeding en de opname van micronutriënten zoals resveratrol.

De beste resveratrolsupplementen zijn daarom die welke een betere biobeschikbaarheid en een betere controle van de dosering kunnen bieden.

Dit wordt bereikt met liposomen, polymere en lipide-nanodeeltjes, micro-emulsies en cyclodextrinen [7].

In principe wordt resveratrol slecht geresorbeerd. Je kunt het extract echter inkapselen in lipidebolletjes – liposomen, waar de dunne darm dol op is. Wij noemen dit ons „Trojaanse paard”.

Het liposoom passeert het spijsverteringskanaal en wordt vanwege zijn fysieke structuur bij voorkeur in de dunne darm geresorbeerd. Zodra het liposoom is geresorbeerd, wordt het resveratrol aan je bloedbaan afgegeven.

Het resveratrol van ActiNovo bevat 100 mg natuurlijk resveratrol per  dagelijkse dosis van 10 ml. 

Liposomaal resveratrol

Resveratrol, ook bekend als „rodewijnessentie”, is een bekende werkstof met talrijke gezondheidsbevorderende eigenschappen en bovendien een natuurlijk bestanddeel van rode wijn.

Het door ActiNovo gebruikte resveratrol komt uit de wortel van de Japanse duizendknoop. Die bevat de stabiele en bioactieve trans-vorm, die ook in planten voorkomt. Zo blijven we trouw aan onze ambitie om onze klanten de best mogelijke kwaliteit te bieden.

Het vloeibare product van ActiNovo bevat 100 mg natuurlijk resveratrol per dagelijkse dosis van 10 ml.

7. Conclusie

Resveratrol is een veilig en bekend voedingssupplement. Zijn antioxidatieve eigenschappen maken het tot een veelbelovend molecuul dat bij een groot aantal aandoeningen gezondheidsvoordelen biedt. Bovendien zijn liposomen een doeltreffend middel om deze stof in te nemen en het beste uit de voordelen te halen.

Meer onderzoek met een grotere biobeschikbaarheid bij mensen is nodig om meer gezondheidseffecten te bevestigen, maar gelukkig hebben positieve resultaten in dier- en humane studies geleid tot een toename van middelen en studies over dit onderwerp. Ook als de wijn zelf misschien niet het antwoord is op de gezondheidsproblemen van de wereld, heeft zijn bestaan wel tot belangrijke studies over zijn actieve molecuul resveratrol geleid.

Zoals altijd zou je, wanneer je met een nieuw voedingssupplement begint, eerst met je arts moeten spreken om er zeker van te zijn dat er geen negatieve wisselwerkingen met andere medicijnen of ziektebeelden kunnen optreden.

Bronnen

[1] Higdon, Jane P. Resveratrol. Oregon State University - Linus Pauling Institute.
[2] Patel K. Resveratrol. Examine.com. 2020.
[3] Salehi B, Mishra AP, Nigam M, et al. Resveratrol: A double-edged sword in health benefits. Biomedicines. 2018;6(3):1-20. doi:10.3390/biomedicines6030091
[4] Epigenetic Mechanisms of Resveratrol and Its Analogs in Cancer Prevention and Treatment Avinash Kumar, Anait S. Levenson, in Science Direct, 2019 Epigenetics of Cancer Prevention
[5] Springer M, Moco S. Resveratrol and Its Human Metabolites-Effects on Metabolic Health and Obesity. Nutrients. 2019;11(1):143. Published 2019 Jan 11. doi:10.3390/nu11010143
[6] Lushchak O, Strilbytska O, Koliada A, et al. Nanodelivery of phytobioactive compounds for treating aging-associated disorders. Geroscience. 2020;42(1):117‐139. doi:10.1007/ s11357-019-00116-9
[7] Intagliata S, Modica MN, Santagati LM, Montenegro L. Strategies to Improve Resveratrol Systemic and Topical Bioavailability: An Update. Antioxidants (Basel). 2019;8(8):244. Published 2019 Jul 25. doi:10.3390/ antiox8080244
[8] Hou CY, Tain YL, Yu HR, Huang LT. The Effects of Resveratrol in the Treatment of Metabolic Syndrome. Int J Mol Sci. 2019;20(3):535. Published 2019 Jan 28. doi:10.3390/ ijms20030535
[9] Hurst WJ, Glinski JA, Miller KB, Apgar J, Davey MH, Stuart DA. Survey of the trans-resveratrol and trans-piceid content of cocoa-containing and chocolate products. J Agric Food Chem. 2008;56(18):8374‐8378. doi:10.1021/ jf801297w
[10] Xia N, Förstermann U, Li H. Resveratrol and endothelial nitric oxide. Molecules. 2014;19(10):16102‐16121. Published 2014 Oct 9. doi:10.3390/ molecules191016102 PubMed
[11] López-Sepúlveda R, Jiménez R, Romero M, et al. Wine polyphenols improve endothelial function in large vessels of female spontaneously hypertensive rats. Hypertension. 2008;51(4):1088‐1095. doi:10.1161/ HYPERTENSIONAHA. 107.107672 PubMed
[12] Theodotou M, Fokianos K, Mouzouridou A, et al. The effect of resveratrol on hypertension: A clinical trial. Exp Ther Med. 2017;13(1):295‐301. doi:10.3892/etm.2016.3958 NCBI
[13] Tomé-Carneiro J, Gonzálvez M, Larrosa M, et al. Consumption of a grape extract supplement containing resveratrol decreases oxidized LDL and ApoB in patients undergoing primary prevention of cardiovascular disease: a triple-blind, 6-month follow-up, placebo-controlled, randomized trial. Mol Nutr Food Res. 2012;56(5):810‐821. doi:10.1002/ mnfr.201100673 PubMed
[14] Anisimova NY, Kiselevsky MV, Sosnov AV, Sadovnikov SV, Stankov IN, Gakh AA. Trans-, cis-, and dihydro-resveratrol: a comparative study. Chem Cent J. 2011;5:88. Published 2011 Dec 20. doi:10.1186/ 1752-153X-5-88