Antioxidanten – zo ondersteunen de radicaalvangers je in het dagelijks leven

De hype rond antioxidanten is alomtegenwoordig - of het nu in recepten voor verse groenten en fruit is of als argument voor het genieten van een glas rode wijn.

Deze krachtige verbindingen worden vaak aangeprezen als essentieel voor onze gezondheid . Maar hoe neemt het menselijk lichaam deze antioxidanten uit levensmiddelen werkelijk op? Zijn er werkzame alternatieven die een merkbaar verschil kunnen maken? Hoewel de term „antioxidanten” al breed bekend is, tasten velen in het duister over hun daadwerkelijke betekenis in het lichaam. 

In dit blogartikel brengen we licht in de duisternis en gaan we in op antioxidanten en hun functies.

1. Wat zijn antioxidanten?

Eenvoudig uitgelegd zijn antioxidanten chemische verbindingen die celschade kunnen vertragen of volledig kunnen voorkomen. Deze worden in de regel veroorzaakt door reactieve zuurstofspecies (ROS), die ook vrije radicalen worden genoemd. Vrije radicalen zijn zeer reactieve verbindingen met een verloren, ongepaard elektron, wat het vrije radicaal zeer instabiel maakt.

Antioxidanten en vrije radicalen

In een poging zijn instabiele lading te neutraliseren, steelt het vrije radicaal een elektron van andere gezonde moleculen. Dit leidt tot een kettingreactie waarbij nieuwe radicalen worden gevormd. Dit proces wordt oxidatieve stress genoemd.

Vrije radicalen worden geproduceerd als bijproducten van de energiestofwisseling . Daarom is het heel normaal een zekere hoeveelheid ervan in het lichaam te hebben (1,2).

Oxidatieve stress

Oxidatieve stress kan door een groot aantal verschillende factoren worden veroorzaakt. Daartoe behoren  milieugifstoffen, roken, alcoholgebruik, uv-straling, een suikerrijk voedingspatroon  of vitaminetekort (3-7).

Een ophoping van vrije radicalen en oxidatieve stress kan belangrijke biomoleculen in ons lichaam beschadigen. Bovendien kunnen ze ontstekingen versterken, tot een versnelde veroudering leiden en zelfs een voorloper zijn van de ontwikkeling van beroertes of bepaalde vormen van kanker (8).

Hier helpen antioxidanten, die als radicaalvangers werken.

2. Waar zijn antioxidanten goed voor?

Er zijn antioxidanten die ons lichaam zelf aanmaakt en antioxidanten die we via levensmiddelen tot ons nemen. Beide soorten bestrijden vrije radicalen en voorkomen celschade.

3. Antioxidatieve werking in het lichaam

Antioxidanten zijn vriendelijke moleculen die het instabiele vrije radicaal graag een extra elektron schenken. Daardoor wordt het geneutraliseerd en verdere oxidatieve schade voorkomen. 

Men vindt veel antioxidatieve voedingssupplementen op de markt. Ook bètacaroteen staat bekend als „vanger” van vrije radicalen. Vitamine C  heeft eveneens een sterke antioxidatieve werking.

4. Levensmiddelen die antioxidanten bevatten

Dit zijn enkele levensmiddelen met een hoog aandeel antioxidanten. Een gezond voedingspatroon van plantaardige levensmiddelen is een goed begin om positieve effecten van de radicaalvangers te voelen.

5. De sterkste antioxidanten in liposomale vorm

Glutathion

Glutathion is een van de belangrijkste antioxidanten in ons lichaam en is in bijna elke cel aanwezig. 

De lever, ons centrale stofwisselingsorgaan, bevat de grootste hoeveelheid glutathion. Glutathion is een actieve radicaalvanger en een cofactor voor de regeneratie van de antioxidatieve vitaminen C en E (9). 

Opdat schadelijke verbindingen op natuurlijke wijze kunnen worden uitgescheiden, verbindt het glutathion zich met het toxine. Daardoor wordt het toxine wateroplosbaar en kan het via de nieren worden uitgescheiden. Door dit ontgiftingsproces worden xenobiotica (synthetische verbindingen zoals pesticiden en geneesmiddelen), zware metalen en veel andere schadelijke stoffen uitgescheiden (9).

Glutathionspiegel op peil houden

De ondersteuning van de lever bij de ontgifting kan leiden tot minder ontstekingen en een verbeterde celfunctie . Actueel onderzoek laat zien dat de glutathionspiegel met het ouder worden afneemt (10). Daarom is het belangrijk extra antioxidanten zoals glutathion in te nemen wanneer we ouder worden.

Liposomaal glutathion

Ook al produceren we glutathion zelf, het kan voordelig zijn het lichaam aanvullend met voedingssupplementen te ondersteunen. Toedieningsvormen zoals pillen en poeders hebben maar een gering effect op de totale glutathionspiegel in onze cellen. Ze worden in het spijsverteringskanaal grotendeels afgebroken en niet geabsorbeerd. 

Dankzij de liposomale technologie is het nu echter mogelijk glutathion voor de mens goed oraal opneembaar te maken. Zo laat de glutathionspiegel in het lichaam zich verhogen.

Meer over dit meesterantioxidant in ons  blogartikel over glutathion.

Quercetine

Quercetine is een van nature voorkomende plantaardige stof uit de groep van de flavonoïden. In appels is bijzonder veel van dit antioxidant aanwezig. Bonte groenten en vruchten zoals bessen en rode uien zijn eveneens bijzonder rijk aan het antioxidatieve quercetine.

Als sterk antioxidant kan quercetine vrije radicalen afvangen en oxidatieve stress in het lichaam verminderen (11). En zoals we weten: antioxidanten zijn dus radicaalvangers.

Aanbevolen door artsen

Sommige artsen zien een van de veelbelovendste voordelen van quercetine in het vermogen allergiesymptomen op natuurlijke wijze te verlichten . Bij ontstekingen en allergiesymptomen zoals niezen, een verstopte neus, tranende ogen of keelpijn speelt histamine een centrale rol (12, 13).

Ontstekingen natuurlijk behandelen

Een in Japan uitgevoerde studie wees uit dat quercetine de afgifte van histamine kan remmen (14). Wanneer quercetine de afgifte van ontstekingsstoffen die verantwoordelijk zijn voor allergische reacties vermindert, kunnen de symptomen worden verminderd. Quercetine is daarmee een goed natuurlijk alternatief voor de behandeling van allergieën in het pollenseizoen!

Kom meer te weten over het natuurlijke allergiemiddel in ons blogartikel: Allergieën - de overreactie van het immuunsysteem: definitie, symptomen en behandeling.

Liposomale quercetine

De biobeschikbaarheid van quercetinehoudend fruit en groenten en van quercetinehoudende pillen of poeders is met 5,3% zeer gering (15). Het liposomale quercetine van ActiNovo verhoogt de opname in het lichaam door zijn  innovatieve liposomale technologie.

Co-enzym Q10

De lichaamseigen stof co-enzym Q10 bevindt zich in al onze lichaamscellen, behalve in de rode bloedcellen. De grootste concentratie zit in de energiecentrales van onze cellen: de mitochondriën.

Daarin is het co-enzym verantwoordelijk voor het proces van de celademhaling en de vorming van adenosinetrifosfaat (ATP). ATP is de universele energiedrager van onze cellen en dus ook van ons lichaam. 

Bij de energieproductie ontstaan onvermijdelijk ook reactieve zuurstofspecies (ROS) als bijproducten. Worden deze niet voldoende door antioxidanten gebufferd, dan kunnen ze celschade veroorzaken.

Q10 voor het hart

Het orgaan met het hoogste aantal mitochondriën is ons hart. 

Wanneer we ons in het aerobe bereik bewegen, heeft ons lichaam een verhoogde hoeveelheid ATP voor de celademhaling nodig. Dit kan leiden tot een overmatige productie van vrije radicalen. Matige lichaamsbeweging is belangrijk voor de vermindering van vrije radicalen en de gezondheid van onze cellen.

Overmatige beweging daarentegen kan leiden tot een verhoogde productie van vrije radicalen. Een studie liet zien dat Q10-suppletie tijdens de training de markers voor oxidatieve stress en ontstekingen vermindert (16).

Toenemende leeftijd = afnemende Q10-productie

De lichaamseigen Q10-productie kan al op 20-jarige leeftijd afnemen. Volgens klinische studies hebben oudere volwassenen in vergelijking met jonge volwassenen bijna 43% minder co-enzym Q10 in het lichaam (17). Co-enzym Q10 zit hoofdzakelijk in dierlijke producten zoals rundvlees en sardines. Dit beperkt de opname van de stof voor mensen die zich veganistisch of vegetarisch voeden.

Liposomaal co-enzym Q10

De biobeschikbaarheid van co-enzym Q10 is zeer laag (ongeveer 3%) wanneer het via de voeding en gebruikelijke voedingssupplementen in poeder- of tabletvorm wordt opgenomen (18). De liposomale technologie maakt een verbeterde opname van de stof mogelijk. Zo kan de voedingsstof direct in de cellen komen en daar positief op de mitochondriën inwerken.

Hier 

het liposomale Q10 ontdekken.

Resveratrol Resveratrol is een secundaire plantenstof met antioxidatieve eigenschappen. Het behoort tot de groep van de polyfenolen en heeft verschillende anti-agingeffecten

. Zulke antioxidanten worden daarom ook voor huidverzorging gebruikt. Resveratrol is een van de hoofdfactoren voor de Franse paradox . Volgens deze waarneming vertonen mensen in Frankrijk ondanks een hoog alcohol-, vet- en cholesterolgebruik een significant lager infarctpercentage

dan in andere Europese landen (19).

Alzheimerstudies In studies is resveratrol een werkzame bescherming van de celmembranen en van het DNA tegen schade door vrije radicalen zoals reactieve zuurstofspecies (ROS) gebleken (20,21). Vanwege de beschermende werking op de cellen is resveratrol een .

potentiële kandidaat voor de behandeling en preventie van alzheimer Een studie met resveratrol bij muizen heeft aangetoond dat dit antioxidant de verspreiding van de ziekte van Alzheimer vertraagt (22). In studies bij mensen waren er al veelbelovende aanwijzingen dat resveratrol in de toekomst ook voor de behandeling van alzheimer bij mensen zou kunnen ondersteunen

. Om een duidelijk effect bij mensen te kunnen aantonen, zijn echter nog meer studies nodig (23,24).

Anti-agingstudies Er zijn ook verdere studies uitgevoerd naar het cosmetische gebruik van resveratrol. Die lieten zien dat de uitwendige toepassing van het antioxidant kan bijdragen, vooral na uv-schade, aan het verminderen van fijne lijntjes en rimpels op de huid (25). De orale inname van resveratrol kan vergelijkbare anti-agingeffecten

bewerkstelligen.

Liposomaal resveratrol Vanwege de slechte biobeschikbaarheid van resveratrol heeft de farmaceutische industrie het moeilijk gehad om resveratrol als waardevol voedingssupplement te gebruiken. Bij inname van het antioxidant in pilvorm wordt het door de lever snel afgebroken 

. Dat leidt tot een biobeschikbaarheid van minder dan 1% (26).

Door de liposomale technologie kan resveratrol direct in ons lichaam komen en daar zijn sterke werking ontplooien. Kom meer te weten over de antioxidatieve werking van resveratrol in .

ons blogartikel