Étude sur la biodisponibilité du fer
Objectif de l’étude
Le premier objectif est de comparer la biodisponibilité de préparations de fer liposomales et non liposomales. Le second est d’examiner si la technologie liposomale peut apporter le fer au corps plus efficacement qu’une préparation combinée de fer et de vitamine C (acide ascorbique). Il est bien connu que la vitamine C augmente l’absorption du fer.
Méthode
Il s’agit d’une étude contrôlée randomisée à trois groupes.
- Groupe A : dose unique de 15 mg de fer liposomal.
- Groupe B : administration unique de 15 mg de fer non liposomal.
- Groupe C : dose unique élevée de 40 mg de fer non liposomal avec ajout de vitamine C.
Participants
30 volontaires en bonne santé ont participé à l’étude. Ils ont été répartis le soir de manière aléatoire dans l’un des trois groupes de supplémentation. Les participants avaient entre 20 et 50 ans, ne souffraient pas de maladies chroniques, n’étaient pas atteints d’une maladie aiguë, se situaient dans la catégorie IMC normale (18,5-24,9 kg/m2) et ne prenaient pas régulièrement et/ou obligatoirement de médicaments ou de compléments alimentaires.
BPrélèvement sanguin
Les participants ont reçu leur dose respective de fer à jeun. Des échantillons de sang ont été prélevés au début (avant la prise du complément alimentaire) ainsi que 2 heures, 4 heures, 6 heures, 8 heures, 10 heures et 12 heures après la supplémentation, afin de déterminer la ferritine sérique.
Résultats
Les résultats de cette étude montrent qu’une supplémentation en fer liposomal peut présenter une biodisponibilité plus élevée qu’une supplémentation non liposomale.
- Le produit liposomal d’ActiNovo a présenté une augmentation des taux de ferritine sérique significativement différente après 8, 10 et 12 heures par rapport aux autres formulations non liposomales
- À dose égale, le fer liposomal est 398 fois mieux biodisponible que le fer non liposomal.
- Le fer liposomal est 9 fois mieux biodisponible qu’un complément de fer fortement dosé avec de la vitamine C.