Se hai sentito il vecchio detto secondo cui il vino fa bene alla salute, o se stai ricercando attivamente la longevità, probabilmente hai sentito parlare del resveratrolo .

Questo estratto vegetale si trova in più di 70 specie di piante e probabilmente può essere trovato nella tua zona. Alcune piante, come bucce d'uva, semi d'uva, poligono gigante giapponese, semi di cassia, frutto della passione, tè bianco, prugne e arachidi, producono naturalmente resveratrolo come risposta protettiva allo stress, alle infezioni o alle radiazioni UV [1].

Gli effetti del resveratrolo hanno tenuto con il fiato sospeso la scienza e i nutrizionisti. La ricerca nel campo è cresciuta in modo significativo negli ultimi tre decenni, soprattutto da quando è stata trovata la correlazione tra la salute del cuore e le cellule tumorali, nonché il vino rosso. Per dirla in prospettiva, da quando il resveratrolo è stato menzionato nel vino rosso nel 1992, il corpo della letteratura, inclusi studi clinici e studi controllati, nel database PubMed è cresciuto da una manciata a oltre 13.000 articoli scientifici.

Man mano che la ricerca avanza dalle piante ai topi fino agli esseri umani, molte persone hanno esaminato l’integrazione di resveratrolo per trarne beneficio. Abbiamo condotto le nostre ricerche e raccolto per voi tutti i fatti e le informazioni necessari sulla "molecola del vino rosso" e sull'"agente antietà".

1. Cos'è il resveratrolo?

Il resveratrolo è noto come stilbenoide, un tipo di polifenolo, un gruppo di composti che agiscono come antiossidanti nel corpo.

Sono costituiti principalmente da componenti naturali e possono essere definiti micronutrienti. Si tratta essenzialmente di microelementi necessari per la sopravvivenza. Quando si parla dei benefici per la salute di una pianta, di solito si parla di questi polifenoli, come gli stilbenoidi.

Un altro polifenolo è, ad esempio, l'estratto di semi d'uva OPC .

I meccanismi molecolari contribuiscono agli speciali effetti osservati del resveratrolo. Questi meccanismi sono complessi e includono regolazioni epigenetiche [4]. L’epigenetica svolge un ruolo importante nello specificare lo scopo di ogni cellula del corpo umano.

Le cellule del fegato e del cervello sono essenzialmente le stesse, ma svolgono funzioni diverse attraverso la regolazione epigenetica. Ciò significa che non solo il resveratrolo può aiutare a liberare il nostro corpo dai radicali liberi dannosi che potrebbero potenzialmente causare danni cellulari, ma che gli integratori di resveratrolo vengono sempre più inclusi negli studi clinici come polifenolo alimentare per esplorarne il potenziale come "anti-invecchiamento" e "anti-invecchiamento". -obesità" per uso terapeutico [5] [6].

2. Qual è la differenza tra resveratrolo e trans-resveratrolo?

Il resveratrolo esiste in due forme diverse: gli isomeri cis e trans. Ciò significa che sono costituiti dalle stesse parti ma sono disposti in modo diverso.

Il trans-resveratrolo è considerato la forma più "bioattiva" ed è quello che si trova comunemente negli integratori alimentari oggi. La forma cis è ancora tecnicamente bioattiva e può fungere da antiossidante. Tuttavia, la maggior parte della ricerca è condotta con l’isomero trans del resveratrolo perché molti degli effetti osservati con il trans-resveratrolo non si verificano con il cis-resveratrolo.

3. Quali sono i vantaggi del trans-resveratrolo?

Il trans-resveratrolo è stato studiato per il suo utilizzo nella lotta contro diverse malattie.

Si ritiene spesso che i suoi benefici per la salute siano dovuti al suo ruolo antiossidante e antinfiammatorio nel corpo.

Si ritiene che il resveratrolo possa abbassare la pressione sanguigna. Il resveratrolo può aiutare l'organismo a produrre una sostanza chiamata ossido nitrico, nota per rilassare i vasi sanguigni [10]. Il resveratrolo è già stato studiato con successo nei ratti a questo scopo [11] e nel 2017 uno studio clinico sul resveratrolo in pazienti con ipertensione ha dimostrato la sua efficacia nell'abbassare la pressione sanguigna [12].

Un livello elevato di grassi nel sangue può essere un pericoloso segnale di allarme di imminenti malattie cardiovascolari. Uno studio randomizzato e controllato ha esaminato l’effetto del resveratrolo sul colesterolo LDL (il colesterolo cattivo) in pazienti con malattie del sistema cardiovascolare. I ricercatori hanno scoperto che i pazienti che assumevano il resveratrolo in aggiunta ai farmaci ipolipemizzanti avevano risultati cardiaci migliori rispetto ai pazienti che assumevano il farmaco da solo.

Si ritiene che gli effetti antiossidanti e antinfiammatori del resveratrolo svolgano un ruolo nei suoi effetti protettivi del cervello. Quando si sviluppa la malattia di Alzheimer, la placca si accumula nel cervello. Si ritiene che il resveratrolo aiuti a prevenire l'accumulo di placca e possa quindi essere una misura preventiva contro la malattia. Sono necessarie ulteriori ricerche sull’uomo per confermarne gli effetti, ma la ricerca attuale è promettente.

Inoltre, come antiossidante, è stato osservato che previene lo stress ossidativo, regola i problemi digestivi, aiuta con problemi di controllo del peso, malattie del fegato grasso e anche diabete [5] [6] [7]. La ricerca su questi argomenti è preliminare, ma questi primi risultati sono promettenti e portano a ulteriori indagini sul resveratrolo per la salute umana.

Il resveratrolo è sicuro da assumere poiché l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha classificato la sostanza come sicura.

4. Quali alimenti contengono trans-resveratrolo?

Negli anni ’90, i ricercatori francesi notarono uno strano trend sanitario. Hanno scoperto che, nonostante una dieta ricca di grassi saturi, i francesi avevano tassi molto bassi di malattie cardiache. Hanno anche scoperto che un altro fattore importante nella loro dieta era il vino rosso: questo ha portato i ricercatori a credere che il vino avesse un effetto protettivo sulla salute del cuore.

Questo è noto come il "paradosso francese".

Infatti il ​​vino, in quanto bevanda alcolica, è ottenuto da uve che contengono trans-resveratrolo.

Il resveratrolo ha un effetto protettivo sulle piante in cui si trova. Ecco perché si trova nello strato esterno dei semi dell'uva e delle arachidi. Le uve non hanno bisogno di essere fermentate e vinificate per ottenere un alto contenuto di resveratrolo. Anche l'uva rossa e il succo d'uva sono fonti di polifenoli.

Lo stesso vale per altri frutti, bacche e noci, tra cui il poligono gigante giapponese, i semi di cassia, il frutto della passione, il tè bianco, le prugne, i mirtilli rossi, i mirtilli e i pistacchi. Il resveratrolo si trova anche nel cacao in polvere e persino nel cioccolato fondente [1].

Il resveratrolo è stato ampiamente studiato per una serie di benefici per la salute e potrebbe essere responsabile degli effetti collaterali del vino rosso osservati negli anni '90. Oggi il consumo di vino rosso, con tutti i suoi benefici culinari ed effetti collaterali, è ancora accettato con moderazione. Sebbene una bevanda alcolica al giorno probabilmente non sia dannosa per la salute, non è chiaro se effettivamente la migliori.

Il contenuto nel vino è di circa 2,5 mg per bicchiere, mentre la maggior parte degli studi utilizza il resveratrolo in quantità comprese tra 500 mg e 1000 mg alla volta.

5. Come posso ottenere la migliore biodisponibilità/dosaggio?

Uno dei maggiori limiti del resveratrolo è la sua scarsa biodisponibilità. Tutti i suoi effetti sulla salute non sono importanti se il corpo non può effettivamente utilizzarlo!

Il dosaggio esatto per gli individui sani non è stato ancora confermato, ma negli studi sull’uomo è stato dimostrato che una dose di 150-455 milligrammi è sicura [2]. Tuttavia, la scarsa biodisponibilità delle capsule e degli alimenti di resveratrolo rende difficile per i consumatori l’utilizzo di dosaggi costanti, mentre troppo resveratrolo può avere effetti negativi.

Se assunto in dosi estremamente elevate, pari a 2,5 grammi o più, può causare nausea, vomito, diarrea e forse anche disfunzione epatica [3]. Ora, se viene assorbito solo il 10% del micronutriente, diventa davvero difficile controllare il dosaggio.

Pertanto, l’aumento del resveratrolo derivante dagli integratori alimentari convenzionali sotto forma di capsule o polvere è preoccupante. Dopo l'ingestione, non viene ben assorbito nell'intestino e ciò che viene assorbito viene rapidamente escreto. Alcune persone quindi overdose di polvere di resveratrolo durante il trattamento per compensare la sua bassa biodisponibilità. Lo sconsigliamo vivamente.

Una buona opzione per superare naturalmente queste limitazioni sono i liposomi. In particolare, recenti evidenze scientifiche hanno suggerito l’utilizzo di formulazioni liposomiali per aumentare la biodisponibilità del trans-resveratrolo [7].

Possono mascherare il resveratrolo nell'intestino in modo che meno venga respinto e più possa essere assorbito nella cellula. Una volta assorbito, può aiutare a trasportare il resveratrolo nelle nostre cellule dove è più necessario, invece di essere rapidamente scomposto ed escreto dal corpo.

6. I migliori integratori di resveratrolo

La maggior parte degli integratori di resveratrolo consiste in capsule o compresse di resveratrolo.

Come già accennato, vi consigliamo di non utilizzare queste polveri (in ciotola o pressate) poiché in questo modo il vostro intestino difficilmente riuscirà ad assorbire i principi attivi. Innanzitutto la polvere deve passare attraverso il sistema digestivo e poi essere assorbita dalle cellule dell'intestino tenue per entrare nel flusso sanguigno.

È qui che dovrebbe agire il trans-resveratrolo.

Ma le cellule dell’intestino tenue non sono una porta aperta che lascia entrare tutti. Piuttosto, sono come un club esclusivo con un buttafuori esigente che lascia passare solo un certo numero di persone. Una volta che il club è pieno, tutti gli altri devono tornare a casa. Ciò significa che l’intestino ha delle preferenze e può assorbire solo una certa quantità di determinati nutrienti.

Sfortunatamente, questo buttafuori schizzinoso non è un fan degli estratti vegetali, il che significa che vengono costantemente assorbiti male nell'intestino tenue. Per questo motivo la bassa biodisponibilità rappresenta un vero problema nell’alimentazione e nell’assunzione di micronutrienti come il resveratrolo.

I migliori integratori di resveratrolo sono quindi quelli che possono offrire una migliore biodisponibilità e un migliore controllo del dosaggio.

Ciò si ottiene utilizzando liposomi, nanoparticelle polimeriche e lipidiche, microemulsioni e ciclodestrine [7].

Fondamentalmente, il resveratrolo è scarsamente assorbito. Tuttavia, puoi incapsulare l'estratto in sfere lipidiche: i liposomi, amati dall'intestino tenue. Lo chiamiamo il nostro “cavallo di Troia”.

Il liposoma attraversa il tratto digestivo e, data la sua struttura fisica, viene assorbito preferibilmente nell'intestino tenue. Una volta assorbito il liposoma, il resveratrolo viene rilasciato nel flusso sanguigno.

Il resveratrolo di ActiNovo contiene 100 mg di resveratrolo naturale per 10 ml di dose giornaliera . Questi 100 mg corrispondono a 50 bicchieri di vino rosso, che dovresti bere al giorno per assorbire la stessa quantità.

Resveratrolo liposomiale

Il resveratrolo, noto anche come “essenza di vino rosso”, è un principio attivo noto con numerose proprietà benefiche per la salute ed è anche un componente naturale del vino rosso.

Il resveratrolo utilizzato da ActiNovo proviene dalla radice del poligono giapponese. Questo contiene la forma trans stabile e bioattiva, che si trova anche nelle piante. In questo modo rimaniamo fedeli al nostro impegno di fornire ai nostri clienti la migliore qualità possibile.

Il prodotto liquido di ActiNovo contiene 100 mg di resveratrolo naturale per dose giornaliera di 10 ml.

7. Conclusione

Il resveratrolo è un integratore alimentare sicuro e ben noto. Le sue proprietà antiossidanti lo rendono una molecola promettente che offre benefici per la salute in una varietà di malattie. Inoltre, i liposomi sono un mezzo efficace per assumere questa sostanza e trarne il massimo beneficio.

Sono necessarie ulteriori ricerche con una maggiore biodisponibilità nell’uomo per confermare maggiori effetti sulla salute, ma fortunatamente i risultati positivi negli studi sugli animali e sull’uomo hanno portato ad un aumento dei finanziamenti e degli studi sull’argomento. Anche se il vino in sé potrebbe non essere la risposta ai problemi di salute del mondo, la sua esistenza ha portato a importanti studi sulla sua molecola attiva, il resveratrolo.

Come sempre, quando inizi un nuovo integratore, dovresti prima parlare con il tuo medico per assicurarti che non ci siano interazioni negative con altri farmaci o condizioni mediche.

Fonti

[1] Higdon, Jane P. Resveratrolo. Oregon State University-Linus Pauling Institute.
[2] Patel K. Resveratrolo. Examine.com. 2020.
[3] Salehi B, Mishra AP, Nigam M, et al. Resveratrolo: un'arma a doppio taglio in termini di benefici per la salute. Biomedicine. 2018;6(3):1-20. doi:10.3390/biomedicines6030091
[4] Meccanismi epigenetici del resveratrolo e dei suoi analoghi nella prevenzione e nel trattamento del cancro Avinash Kumar, Anait S. Levenson, in Science Direct, 2019 Epigenetics of Cancer Prevention
[5] Springer M, Moco S. Resveratrolo e i suoi metaboliti umani: effetti sulla salute metabolica e sull'obesità. Nutrienti. 2019;11(1):143. Pubblicato l'11 gennaio 2019. doi:10.3390/nu11010143
[6] Lushchak O, Strilbytska O, Koliada A, et al. Nanoconsegna di composti fitobioattivi per il trattamento dei disturbi associati all’invecchiamento. Geroscienza. 2020;42(1):117‐139. doi:10.1007/s11357-019-00116-9
[7] Intagliata S, Modica MN, Santagati LM, Montenegro L. Strategie per migliorare la biodisponibilità sistemica e topica del resveratrolo: un aggiornamento. Antiossidanti (Basilea). 2019;8(8):244. Pubblicato il 25 luglio 2019. doi:10.3390/ antiox8080244
[8] Hou CY, Tain YL, Yu HR, Huang LT. Gli effetti del resveratrolo nel trattamento della sindrome metabolica. Int J Mol Sci. 2019;20(3):535. Pubblicato il 28 gennaio 2019. doi:10.3390/ijms20030535
[9] Hurst WJ, Glinski JA, Miller KB, Apgar J, Davey MH, Stuart DA. Indagine sul contenuto di trans-resveratrolo e trans-piceide nei prodotti contenenti cacao e cioccolato. J Agric Food Chem. 2008;56(18):8374‐8378. doi:10.1021/jf801297w
[10] Xia N, Förstermann U, Li H. Resveratrolo e ossido nitrico endoteliale. Molecole. 2014;19(10):16102‐16121. Pubblicato il 9 ottobre 2014. doi:10.3390/ molecole191016102 PubMed
[11] López-Sepúlveda R, Jiménez R, Romero M, et al. I polifenoli del vino migliorano la funzione endoteliale nei grandi vasi di ratti femmine spontaneamente ipertesi. Ipertensione. 2008;51(4):1088‐1095. doi:10.1161/ IPERTENSIONEAHA. 107.107672 PubMed
[12] Theodotou M, Fokianos K, Mouzouridou A, et al. L'effetto del resveratrolo sull'ipertensione: uno studio clinico. Esp Ther Med 2017;13(1):295‐301. doi:10.3892/etm.2016.3958 NCBI
[13] Tomé-Carneiro J, Gonzálvez M, Larrosa M, et al. Il consumo di un integratore di estratto d'uva contenente resveratrolo diminuisce le LDL ossidate e l'ApoB nei pazienti sottoposti a prevenzione primaria delle malattie cardiovascolari: uno studio randomizzato in triplo cieco, di follow-up di 6 mesi, controllato con placebo. Mol Nutr Food Res. 2012;56(5):810‐821. doi:10.1002/ mnfr.201100673 PubMed
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