Antiossidanti – Ecco come gli acchiappa-radicali ti supportano nella vita di tutti i giorni

La pubblicità sugli antiossidanti è onnipresente, sia nelle ricette con frutta e verdura fresca, sia come argomento per godersi un bicchiere di vino rosso.

Questi potenti composti sono spesso considerati essenziali per la nostra salute . Ma come fa realmente il corpo umano ad assorbire questi antiossidanti dagli alimenti? Esistono alternative efficaci che possono fare una notevole differenza? Sebbene il termine “antiossidanti” sia già ampiamente conosciuto, molti rimangono all’oscuro della loro reale importanza per l’organismo.

In questo articolo del blog faremo luce sugli antiossidanti e sulle loro funzioni.

1. Cosa sono gli antiossidanti?

Spiegati in modo semplice, gli antiossidanti sono composti chimici che possono rallentare o prevenire il danno cellulare . Questi sono solitamente causati da specie reattive dell’ossigeno (ROS), note anche come radicali liberi. I radicali liberi sono composti altamente reattivi con un elettrone perso e spaiato, che rende il radicale libero molto instabile.

Antiossidanti e radicali liberi

Nel tentativo di neutralizzare la sua carica instabile, il radicale libero ruba un elettrone ad altre molecole sane. Ciò porta ad una reazione a catena in cui si formano nuovi radicali. Questo processo è chiamato stress ossidativo .

I radicali liberi sono prodotti come sottoprodotti del metabolismo energetico . Ecco perché è del tutto normale averne una certa quantità nell'organismo (1,2).

Stress ossidativo

Lo stress ossidativo può essere causato da una varietà di fattori diversi. Questi includono tossine ambientali , fumo , consumo di alcol , radiazioni UV , una dieta ricca di zuccheri o carenze vitaminiche (3-7).

Un accumulo di radicali liberi e stress ossidativo possono danneggiare importanti biomolecole nel nostro corpo . Possono anche aumentare l’infiammazione, portare ad un invecchiamento accelerato e persino essere un precursore dello sviluppo di ictus o di alcuni tipi di cancro (8).

Gli antiossidanti, che agiscono come spazzini dei radicali, aiutano qui.

2. A cosa servono gli antiossidanti?

Ci sono antiossidanti che il nostro corpo produce da solo e antiossidanti che consumiamo attraverso il cibo. Entrambi i tipi combattono i radicali liberi e prevengono i danni cellulari .

3. Effetto antiossidante nel corpo

Gli antiossidanti sono molecole amichevoli che sono felici di donare un elettrone aggiuntivo al radicale libero instabile. Questo lo neutralizza e previene ulteriori danni ossidativi .

Puoi trovare molti integratori antiossidanti sul mercato. Il beta-carotene è anche noto come “cacciatore” di radicali liberi. La vitamina C ha anche un forte effetto antiossidante .

4. Alimenti che contengono antiossidanti

Questi sono alcuni alimenti ricchi di antiossidanti. Una dieta sana composta da alimenti a base vegetale è un buon inizio per sentire gli effetti positivi degli spazzini dei radicali liberi.

5. I più potenti antiossidanti in forma liposomiale

Glutatione

Il glutatione è uno degli antiossidanti più importanti del nostro corpo ed è presente in quasi ogni cellula.

Il fegato, il nostro organo metabolico centrale, contiene la maggiore quantità di glutatione. Il glutatione è un attivo scavenger di radicali e un cofattore per la rigenerazione delle vitamine antiossidanti C ed E (9).

Affinché i composti nocivi possano essere eliminati naturalmente, il glutatione si combina con la tossina. Ciò fa sì che la tossina diventi solubile in acqua e possa essere escreta attraverso i reni. Attraverso questo processo di disintossicazione, gli xenobiotici (i composti sintetici del corpo come pesticidi e farmaci), i metalli pesanti e molte altre sostanze nocive vengono eliminati (9).

Mantenere i livelli di glutatione

Aiutare il fegato a disintossicarsi può portare a una minore infiammazione e a un miglioramento della funzione cellulare . La ricerca attuale mostra che i livelli di glutatione diminuiscono con l'età (10). Ecco perché è importante assumere ulteriori antiossidanti come il glutatione man mano che invecchiamo.

Glutatione liposomiale

Anche se produciamo noi stessi il glutatione, può essere utile supportare ulteriormente il corpo con integratori alimentari . Forme di dosaggio come pillole e polveri hanno scarso effetto sui livelli complessivi di glutatione nelle nostre cellule. Vengono in gran parte scomposti nel tratto digestivo e non assorbiti .

Tuttavia, grazie alla tecnologia liposomiale, è ora possibile rendere il glutatione facilmente assorbibile per via orale per l’uomo. Ciò può aumentare i livelli di glutatione nel corpo.

Maggiori informazioni su questo eccezionale antiossidante nell'articolo del nostro blog sul glutatione .

Quercetina

La quercetina è una sostanza vegetale naturale del gruppo dei flavonoidi. Le mele contengono una quantità particolarmente elevata di questo antiossidante. Anche frutta e verdura colorata come bacche e cipolle rosse sono particolarmente ricche di quercetina antiossidante.

Essendo un potente antiossidante, la quercetina può eliminare i radicali liberi e ridurre lo stress ossidativo nel corpo (11). E come sappiamo: gli antiossidanti sono spazzini di radicali liberi.

Consigliato dai medici

Alcuni medici ritengono che uno dei benefici più promettenti della quercetina sia la sua capacità di alleviare naturalmente i sintomi dell'allergia . L'istamina svolge un ruolo centrale nell'infiammazione e nei sintomi allergici come starnuti, naso chiuso, lacrimazione o mal di gola (12, 13).

Tratta l'infiammazione in modo naturale

Uno studio condotto in Giappone ha scoperto che la quercetina può inibire il rilascio di istamina (14). Quando la quercetina riduce il rilascio di sostanze infiammatorie responsabili delle reazioni allergiche, i sintomi possono essere ridotti. La quercetina è quindi una buona alternativa naturale per il trattamento delle allergie durante la stagione dei pollini !

Scopri di più sul rimedio naturale contro l'allergia nel nostro articolo del blog: Allergie - reazione eccessiva del sistema immunitario: definizione, sintomi e trattamento .

Quercetina liposomiale

La biodisponibilità di frutta e verdura contenenti quercetina, nonché di pillole o polvere contenenti quercetina è molto bassa, pari al 5,3% (15). La quercetina liposomiale di ActiNovo aumenta l'assorbimento nel corpo attraverso la sua innovativa tecnologia liposomiale .

Coenzima Q10

La sostanza propria del corpo, il coenzima Q10, si trova in tutte le cellule del nostro corpo , ad eccezione dei globuli rossi. La concentrazione maggiore si trova nelle centrali energetiche delle nostre cellule: i mitocondri.

In questi, il coenzima è responsabile del processo di respirazione cellulare e della formazione di adenosina trifosfato (ATP). L'ATP è il vettore energetico universale delle nostre cellule e quindi anche del nostro corpo.

Durante la produzione di energia, le specie reattive dell'ossigeno (ROS) vengono inevitabilmente create come sottoprodotti. Se questi non vengono adeguatamente tamponati dagli antiossidanti , possono causare danni cellulari.

Q10 per il cuore

L'organo con il maggior numero di mitocondri è il nostro cuore .

Quando ci muoviamo in ambito aerobico, il nostro corpo richiede una maggiore quantità di ATP per la respirazione cellulare . Ciò può portare ad una produzione eccessiva di radicali liberi. L’esercizio fisico moderato è importante per ridurre i radicali liberi e mantenere sane le nostre cellule.

L’esercizio eccessivo, d’altro canto, può portare ad un aumento della produzione di radicali liberi. Uno studio ha dimostrato che l’integrazione di Q10 durante l’esercizio riduce i marcatori di stress ossidativo e infiammazione (16).

Aumento dell’età = diminuzione della produzione di Q10

La produzione di Q10 da parte dell'organismo può diminuire già all'età di 20 anni. Secondo studi clinici, gli anziani hanno quasi il 43% in meno di coenzima Q10 nel loro corpo rispetto ai giovani adulti (17). Il coenzima Q10 si trova principalmente nei prodotti di origine animale come carne di manzo e sardine. Ciò limita l’assorbimento della sostanza per le persone che seguono una dieta vegana o vegetariana.

Coenzima liposomiale Q10

La biodisponibilità del Coenzima Q10 è molto bassa (circa il 3%) se consumato attraverso il cibo e gli integratori alimentari convenzionali sotto forma di polvere o compresse (18). La tecnologia liposomiale consente un migliore assorbimento della sostanza . Ciò significa che la sostanza nutritiva può raggiungere direttamente le cellule e avere un effetto positivo sui mitocondri.

Scopri il Q10 liposomiale qui .

Resveratrolo

Il resveratrolo è un fitochimico con proprietà antiossidanti. Appartiene al gruppo dei polifenoli e ha vari effetti antietà . Tali antiossidanti vengono utilizzati anche per la cura della pelle.

Il resveratrolo è uno dei principali fattori del paradosso francese . Secondo questa osservazione, nonostante l’elevato consumo di alcol, grassi e colesterolo, le persone in Francia hanno un tasso di infarto significativamente più basso rispetto ad altri paesi europei (19).

Studi sull'Alzheimer

Negli studi, il resveratrolo ha dimostrato di essere efficace nel proteggere le membrane cellulari e il DNA dai danni causati dai radicali liberi come le specie reattive dell'ossigeno (ROS) (20,21). Grazie ai suoi effetti protettivi sulle cellule, il resveratrolo è un potenziale candidato per il trattamento e la prevenzione della malattia di Alzheimer .

Uno studio che utilizzava il resveratrolo nei topi ha dimostrato che questo antiossidante rallenta la diffusione della malattia di Alzheimer (22). Ci sono già state indicazioni promettenti in studi sull'uomo che il resveratrolo potrebbe anche aiutare a curare la malattia di Alzheimer negli esseri umani in futuro . Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per dimostrare un chiaro effetto sugli esseri umani (23,24).

Studi anti-età

Ulteriori studi sono stati condotti anche sull'uso cosmetico del resveratrolo. Questi hanno dimostrato che l’applicazione esterna dell’antiossidante può aiutare a ridurre le linee sottili e le rughe sulla pelle, soprattutto dopo i danni UV (25). L’assunzione di resveratrolo per via orale può produrre effetti antietà simili.

Resveratrolo liposomiale

A causa della scarsa biodisponibilità del resveratrolo, l’industria farmaceutica ha faticato a utilizzare il resveratrolo come valido integratore alimentare. Quando l'antiossidante viene assunto sotto forma di pillola, viene rapidamente scomposto dal fegato . Ciò porta ad una biodisponibilità inferiore all’1% (26).

Grazie alla tecnologia liposomiale, il resveratrolo può entrare direttamente nel nostro corpo e lì avere un potente effetto.

Scopri di più sugli effetti antiossidanti del resveratrolo nel nostro articolo sul blog .

Fonti

1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11948241/