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Molte persone si occupano della propria salute. La giusta alimentazione gioca un ruolo centrale in questo.
Il tuo corpo ha bisogno di energia, minerali e un adeguato apporto di vitamine affinché processi come la produzione di energia, il trasporto di ossigeno e il sistema immunitario funzionino. Una carenza a lungo termine può compromettere questi processi.¹
Dato che esistono oltre 25 nutrienti essenziali, spesso è difficile coprire regolarmente tutto nella vita quotidiana. Per questo motivo, molte persone ricorrono agli integratori alimentari.
Tuttavia, non tutti i prodotti sono ugualmente efficaci: un fattore cruciale è la biodisponibilità, ovvero quanto bene l'assorbimento e l'utilizzo nel corpo riescono. Le formulazioni liposomiali possono consentire una maggiore biodisponibilità.²³
Cosa significa liposomiale e come funziona?
Un liposoma è una vescicola microscopica composta da fosfolipidi. I lipidi hanno un'estremità idrofila e una lipofila e sono disposti in una doppia membrana. In questo modo, i liposomi offrono il vantaggio di poter includere sia sostanze idrosolubili che liposolubili.⁴
Nella produzione di integratori alimentari liposomiali, i nutrienti vengono incapsulati nei liposomi. Poiché anche le cellule umane sono avvolte da una doppia membrana lipidica, questo metodo presenta alcuni vantaggi decisivi.⁵
Il nutriente, protetto dal liposoma, attraversa lo stomaco e viene poi assorbito attraverso la mucosa intestinale. Successivamente, la vescicola può fondersi con una cellula umana. In questo modo, il nutriente arriva direttamente dove il tuo corpo ne ha bisogno.⁶⁷
Ma da dove viene la tecnologia liposomiale?
A metà degli anni '60, si scoprì che i fosfolipidi si organizzavano spontaneamente in acqua formando vescicole sferiche. Di conseguenza, i liposomi furono intensamente studiati come sistema di trasporto per i farmaci.⁸⁹
Negli anni '90 apparvero i primi farmaci a base liposomiale.⁹ Da alcuni anni, questo principio viene utilizzato anche per vitamine, estratti vegetali e altri nutrienti. L'obiettivo della formulazione liposomiale è aumentare la biodisponibilità e rendere gli integratori alimentari più tollerabili per lo stomaco.²³⁶
Vantaggi dell'integrazione liposomiale
Il vantaggio probabilmente maggiore della tecnologia liposomiale è l'aumento dell'assorbimento dei micronutrienti.²³ Grazie alla membrana protettiva di fosfolipidi, il principio attivo attraversa il tratto digestivo e viene poi assorbito nell'intestino, dove viene rilasciato direttamente alle cellule.⁶⁷
In particolare, le sostanze con bassa biodisponibilità possono trarne beneficio. Gli studi dimostrano che la forma liposomiale del glutatione ha un assorbimento 64 volte superiore rispetto ad altre forme di assunzione orale.³ Anche la curcumina liposomiale viene assorbita significativamente meglio rispetto alla curcuma in capsule o polvere.
Inoltre, l'incapsulamento liposomiale può ridurre il contatto diretto di determinate sostanze attive con la mucosa gastrointestinale. Questo è particolarmente rilevante per minerali come ferro, zinco o magnesio, che in molte persone possono causare disturbi digestivi. ¹⁰ ¹¹ ¹² ¹³ ¹⁴
Per il ferro liposomiale o a base di fosfolipidi, ci sono indicazioni di una migliore tollerabilità gastrointestinale rispetto alle forme tradizionali di ferro. Pertanto, tali formulazioni possono essere un'alternativa più tollerabile per le persone sensibili.¹⁰ ¹⁴ ¹⁵
Se vuoi assorbire la maggior quantità possibile di un principio attivo, ci sono regole specifiche per ogni nutriente. È meglio assumere il ferro con la vitamina C, perché questo ne migliora l'assorbimento. Il magnesio non dovrebbe essere assunto in combinazione con il calcio, poiché possono inibirsi a vicenda.¹⁶ ¹⁷ ¹⁸
Grazie al composto liposomiale, il corpo non assorbe più i principi attivi esclusivamente attraverso le vie di trasporto specializzate. Invece, vengono assorbiti anche attraverso l'interazione dei liposomi con la mucosa intestinale. In teoria, le interazioni nei complessi nutritivi a base liposomiale sono quindi meno determinanti e la biodisponibilità può essere migliore.²³⁶⁷
Per quali nutrienti la forma liposomiale è particolarmente vantaggiosa?
Ci sono nutrienti che hanno una biodisponibilità elevata fin dall'inizio. Incapsulare queste sostanze in liposomi avrebbe quindi solo un beneficio limitato. Al contrario, ci sono anche principi attivi con una biodisponibilità che tende a zero. In questi casi, il composto liposomiale può fare la differenza.
Ma quali sono questi principi attivi?
Curcumina
Il fitocomplesso secondario è quasi insolubile nell'intestino. Gran parte viene quindi semplicemente escreta dal corpo.¹⁹ Le formulazioni liposomiali mostrano una biodisponibilità significativamente più alta, un effetto più rapido e spesso con una dose inferiore.
Astaxantina
Il carotenoide è liposolubile e quindi difficile da digerire senza un ulteriore apporto di grassi. In una formulazione liposomiale, l'astaxantina viene incapsulata e ha quindi un tasso di assorbimento più elevato.⁶ ²¹ ²²
Coenzima Q10
Il coenzima endogeno non è solo lipofilo e quindi difficile da assorbire per il corpo, ma ha anche una dimensione molecolare superiore alla media. Il vantaggio del CoQ10 liposomiale è che i livelli ematici aumentano più rapidamente e più in alto rispetto all'assunzione di prodotti comuni.²² ²³
Glutatione
L'antiossidante endogeno viene rapidamente degradato nel tratto gastrointestinale ed è quindi scarsamente disponibile per via orale. Se il principio attivo viene incapsulato in un liposoma, la biodisponibilità può aumentare.²⁴ ²⁵
Vitamina D3 K2
La vitamina D3 è una sostanza liposolubile. Il vantaggio della D3 K2 liposomiale è che elimina la necessità di combinarla con i grassi. In questo modo, le vitamine possono essere assunte indipendentemente e in qualsiasi momento.⁶ ²⁶ ²⁷ ²⁸ ²⁹ ³⁰
Come puoi assicurarti che il tuo prodotto sia realmente liposomiale
Ci sono alcuni indizi che ti mostrano se si tratta di una vitamina, un minerale o un oligoelemento realmente liposomiale. Generalmente, puoi presumere che le versioni liposomiali siano liquide. Durante il processo di essiccazione, i liposomi si disintegrano, quindi l'incapsulamento liposomiale non è possibile in forma di polvere.³¹ ³² ³³
Un altro indizio è il sapore. I liposomi sono costituiti da fosfolipidi, che hanno una testa lipofila. Un prodotto liposomiale ha quindi inevitabilmente un sapore oleoso e nocciolato. Esistono integratori con aromi, tuttavia il sapore caratteristico è inconfondibile e può comunque essere percepito.⁴ ⁵
Cosa significa per te?
Gli integratori alimentari liposomiali ti offrono diversi vantaggi inconfondibili. Possono migliorare significativamente l'assorbimento dei nutrienti, proteggere i principi attivi sensibili e ridurre i disturbi gastrici.
Per sostanze come curcumina, astaxantina, coenzima Q10, glutatione e vitamine come D3 e K2, i liposomi possono aumentare particolarmente la biodisponibilità. L'assorbimento di oligoelementi liposomiali è spesso molto più delicato per lo stomaco. Sostanze come ferro o magnesio, che causano problemi a molte persone, possono essere assunte senza disturbi.
Fonti:
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